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"Les sargasses sont des algues brunes marines de la famille des Sargassaceae, comprenant un grand nombre d’espèces à travers le monde. Les algues du genre Sargasse sont communément fixées sur les fonds marins côtiers hormis deux espèces qui se développent à la surface de l’océan et dérivent librement au gré de courants marins sous forme de nappes : ce sont les sargasses pélagiques Sargassum fluitans et Sargassum natans.
La décomposition naturelle des algues sargasses, en absence d’oxygène, engendre l’émission d’hydrogène sulfuré (H2S). Ce gaz avec une odeur caractéristique d’œuf pourri va être à l’origine des symptômes respiratoires, ophtalmiques et/ou cutanés de nos patients."
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